THE MASKED APE • Guatemala

Nuts • Sweet • Stonefruit

Origin: Santa Rosa, Guatemala
Process: Washed
Variety: Bourbon, Caturra, Pache (SHBs - Strictly Hard Beans)
Altitude: 1400 - 1700 MASL

Delivered in a 100% recyclable mono-material bag

Mit THE MASKED APE richten wir uns an alle, die ihre ersten Schritte in die fruchtige Specialty-Coffee-Welt wagen wollen. Dieser sorgfältig ausgewählte Guatemala Washed Kaffee vereint die klassischen Varietäten Bourbon, Caturra und Pache. Verarbeitet wurden ausschließlich SHB-Bohnen (Strictly Hard Beans) – Kaffeekirschen, die in großen Höhen langsam reifen und dadurch besonders komplexe Aromen entwickeln. Ein echtes Highlight aus Guatemala und die Cremé de la Cremé unter den Hochlandkaffees.

Der Kaffee stammt aus den fruchtbaren Anbaugebieten Guatemalas, wo vulkanische Böden, kühle Höhenlagen und regelmäßige Niederschläge ideale Bedingungen für die Arabica-Kultur schaffen. SHB-Bohnen werden in Höhen von 1.500–2.000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und entwickeln durch die langsame Reifung ein besonders klares und balanciertes Geschmacksprofil.

In der Tasse überzeugt THE MASKED APE durch seine saubere, klare Struktur und seine harmonische natürliche Süße. Geschmacklich überrascht er mit feinen Noten von Mandel, Haselnuss und Marone, ergänzt durch Rosine, Kirsche und dunkle Pflaume. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, warmes Profil, das einlädt, ohne zu überwältigen – perfekt für Einsteiger in die fruchtige Kaffeeszene und gleichzeitig ein Genuss für alle, die einen klaren, balancierten Kaffee lieben.

Fazit:
Ein sanfter, zugänglicher Einstieg in die Welt fruchtiger Kaffees – harmonisch, balanciert und einfach schön zu trinken. THE MASKED APE zeigt, wie viel Freude ein gut ausgewählter Guatemala-Kaffee bereiten kann.

Grundsätzlich versenden wir unseren Kaffee als ganze Bohne.
Falls du den Kaffee nicht selbst mahlen kannst, gib bitte im Kommentarfeld beim Check-out an, für welche Brühmethode der Kaffee vorgemahlen werden soll.

Bitte beachte, dass sich unsere Mahlgrade auf unsere verwendete Ausrüstung beziehen. Daher kann der Mahlgrad oder die Einstellung von deinen Gerätepräferenzen abweichen.

Wenn du unsicher bist, bestelle bitte ganze Bohnen, da wir keine Rücknahme für vorgemahlenen Kaffee akzeptieren können.

Vielen Dank für dein Verständnis.