LOS CAMPOS Filterkaffee - Gust Coffee Roasters

Auf der Finca LOS CAMPOS werden viele verschiedene Kaffees unter der Führung von Don Alexis Ramirez angebaut. Mit diesem Filterkaffee von Gust Coffee Roasters aus Alsemberg, Belgien freuen wir uns euch eine einzigartige Microlot zu präsentieren. Die Ramirez Familie hat diesen Catuai einem Black Honey Anaerobic Prozess unterzogen, bei welchem die Kaffeekirschen zu erst in einem Luftdichten Fass für 4 Tage samt Kirsche fermentiert wurde. Anschließend wurde die Kaffeekirschen minimal gepulped um den Black Honey Prozess auszuführen und die Kirschen für 22 Tage zu trocknen. Dadurch ist ein unbeschreiblich süßer und komplexer Filterkaffee entstanden, den das Team von Gust Coffee Roasters mit Tropischen Früchten, Rosinen und Karamell beschreibt - wir finden, das trifft es auf den Punkt.

Basically, we send our coffee as a whole bean. If you are unable to grind the coffee yourself, please indicate in the comments field when checking out which brewing method you would like us to pre-ground the coffee for.