LAS NUBES Geisha Filterkaffee - Kava Family Coffee Roasters (Single Brew Portion 15g)

Jedes Jahr produziert Roberto Mata auf seiner Kaffeefarm Las Nubes im Valle de Dota von Costa Rica die spannendesten Kaffees in Zentral-Amerika. In unserem fast 10 Jahren Coffeeshop Leben hatten wir schon viele Kaffees von Roberto. Zusammen mit unserem langjährigen Freund Marko Marinkovic (Inhaber und Head Roaster von Kava Family Coffee Roasters) haben wir uns dieses Jahr für LAS NUBES mit der Varietät Geisha entschieden. Auf dem Cupping Tisch zeigt sich primär eine unbeschreiblich steinfruchtig intensive Süße, die uns an einen Pfirsich Saft erinnert. So wie alle Kaffees von Team um Marko in Split, Kroatien, kann auch dieser Kaffee aus Costa Rica sowohl als Espresso und Filterkaffee gebrüht werden. Neben der Pfirsich und der Erdbeere hat die Kava Family dem Geschmacksprofil noch eine Säure von Pomelo hinzugefügt. Für uns eine klare Empfehlung für alle von euch, die wie wir der Meinung sind, das Geisha Kaffees nicht immer "nur" floral sein müssen.

Dieser Kaffee wird ausschließlich in einzelnen Portionen á 15g verkauft. Die Bohnen werden 10-14 Tage nach Röstung vakuumiert und anschließend tiefgefroren gelagert. So wird der natürliche Alterungsprozess vollständig gestoppt und der Kaffee bleibt bis zu 2 Jahre frisch. Vorausgesetzt das Vakuum geht beim Versand nicht verloren, ist eine erneute Lagerung im Tiefkühler möglich.

Diesen Kaffee können wir nicht vormahlen, wir bitten hier um dein Verständnis.