LA MARIA Filterkaffee - Special Guests Coffee Roasters (Single Brew Portion 15g)

Die nächste Runde von unserem Freund Paul Ross - zweifacher UK Barista Champion - und seiner noch jungen Rösterei. Ein Aji Bourbon, eine ganz besondere Varietät die ihren Namen von seiner Kaffeekirsche bekommen hat. Diese hat den Farmer geschmacklich an Chili-Pfeffer erinnert, weshalb er die Varität Aji Bourbon genannt hat. Aber keine Sorge, ausschließlich das Fruchtfleisch schmeckt so. Der gebrühte Filter ist eine süße Bombe, die sehr an Karamell und Schokolade erinnert. Unser Fazit: Süß, süß, süß, süß!

Dieser Kaffee wird ausschließlich in einzelnen Portionen á 15g verkauft. Die Bohnen werden 10-14 Tage nach Röstung vakuumiert und anschließend tiefgefroren gelagert. So wird der natürliche Alterungsprozess vollständig gestoppt und der Kaffee bleibt bis zu 2 Jahre frisch. Vorausgesetzt das Vakuum geht beim Versand nicht verloren, ist eine erneute Lagerung im Tiefkühler möglich.

Diesen Kaffee können wir nicht vormahlen, wir bitten hier um dein Verständnis.