EDWIN NOREÑA Omniroast - Kávoholik Coffee Roasters

Edwin Noreña gelingen auf seiner Farm Finca Campo Hermoso in Quindio, Kolumbien die spannendsten Co-Fermentierten Kaffees auf dem Markt und hier haben wir den Varietäten Blend Kolumbiens schlechthin - Caturra, Colombia, Castillo. Das Magische C-Dreieick wurde von Edwin Noreña als Honey Blueraspberry Co-Fermentiert und hat dadurch einen intensiven Geschmack von Blauer Himbeere, aber auch eine Süße, welche uns an die Haribos mit Kirschgeschmack erinnern. Unsere noch recht frischen Partner Kávoholik Coffee Roasters aus Bratislava, Slowakei haben diesen komplexen Kaffee wie all ihre Kaffees als Omniroast geröstet. Als Espresso gebrüht überzeugt er mit seiner extremen Süße und leichten Spritzigkeit von Himbeere. Als Filterkaffee erinnert uns dieser Kaffee einfach nur an die Himbeer und Kirsch Haribos aus unserer Kindheit - süß, saftig, fruchtig.

Grundsätzlich verschicken wir unseren Kaffee als ganze Bohne. Solltest du den Kaffee nicht selbst mahlen können, gib bitte im Kommentarfeld beim Check-Out an, für welche Brühmethode der Kaffee von uns vorgemahlen werden soll.