Zu Produktinformationen springen
1 von 1

MUJE KEBELE Omniroast - Gardelli Coffee

MUJE KEBELE Omniroast - Gardelli Coffee

Normaler Preis $27.00 USD
Normaler Preis Verkaufspreis $27.00 USD
Grundpreis $108.00 USD  pro  kg
SALE % AUSVERKAUFT
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Röster: Gardelli Coffee in Florí, Italien
Herkunft: Äthiopien
Aufbereitung: Natural
Varietät: Heirloom
Geschmacksprofil: Blueberry, Melon, Orange, Nectarine
Röstdatum: 29.01.2024
Verpackungsgröße: 250g

About the Coffee

Ein ganz besonderer Kaffee aus Äthiopien mit einem SCA Score von 89,25. Dieser Heirloom wurde Supernatural aufbereitet. Der Unterschied zwischen einem Supernatural Aufbereitungsprozess und einem herkömmlichen Natural Prozess liegt in den Betten, die zum Trocknen verwendet werden. Die Betten eines Supernaturals sind deutlich kleiner und kompakter, wodurch wird die Fermentierung angeregt und beschleuningt wird. Geröstet vom Röst-Weltmeister Rubens Gardelli persönlich, bringt Muje Kebele eine Komplexität in die Tasse, die seines gleichen sucht. Gebrüht als Filterkaffee zeigt sich primär eine angenehme Süße von Blaubeere und Melone. Begleitet und abgerundet werden diese Geschmacksnoten von Zitrusfrüchten. Als Espresso zubereitet bestätigt sich Rubens Gardelli's Slogan "Acidity Is Not A Crime" deutlich. Hier steht die saftige, spritzige Fruchtsäure der Zitrusfrüchte stärker im Vordergrund.

Hinweis zum Mahlgrad

Grundsätzlich verschicken wir unseren Kaffee als ganze Bohne. Solltest du den Kaffee nicht selbst mahlen können, gib bitte im Kommentarfeld beim Check-Out an, für welche Brühmethode der Kaffee von uns vorgemahlen werden soll.

Vollständige Details anzeigen