JULIEN VILCHEZ Geisha Omniroast - Schot Coffee

Wir haben wieder einen Geisha im Verkauf, und dieses Mal kommt dieses Meisterwerk von der Farm El Rosedal aus der Cusco-Region. Unsere Freunde von Schot Coffee Roasters unter der Leitung von John Schot haben diesem Peru Geisha nur ein Röstprofil gegeben, also dachten wir, wir probieren mal einen Geisha Espresso. Und was sollen wir sagen, wir sind fasziniert. Dieser Omniroast zeigt sich als Espresso wahnsinnig süß mit leichter Floralität, im Abgang kommt noch eine karamellige Note dazu. Als Filterkaffee ist dieser Kaffee jedoch noch umwerfender. Wirklich hochkomplex, mit vielen floralen Noten wie Jasmin und Limettenblüte, mit einer Süße, die uns an Karamell und Toffee erinnert, und einer Säure, die wir als Römische Limette bezeichnen würden. Diesen vielseitigen und einzigartigen Kaffee können wir euch nur wärmstens empfehlen, unabhängig davon, ob man ihn als Espresso oder als Filterkaffee brüht!

Grundsätzlich verschicken wir unseren Kaffee als ganze Bohne. Solltest du den Kaffee nicht selbst mahlen können, gib bitte im Kommentarfeld beim Check-Out an, für welche Brühmethode der Kaffee von uns vorgemahlen werden soll.