HACIENDA LA PAPAYA Filterkaffee - Tanat Coffee Roasters (früher: Kawa Coffee Torréfié)

Wieder ein Filterkaffee von unseren Freunden aus Paris - Kawa Coffee Torréfié - welche sich Anfag des Jahres einen Make-Over unterzogen haben und nun Tanat Coffee Roasters heißen. Dieser B7 aus der Loja Region in Ecuador unterging zuerst einer Anaerobic Aufbereitung und wurde dann anschließend als Natural Kaffee getrocknet. Das führt zu einer unglaublich komplexen Tasse, die uns an verschiedene dunkle Steinfrüchte bzw. einem Saft aus diesen erinnert. Eine sehr spannende und sehr fruchtige Tasse Kaffee, die man nicht verpassen sollte. Super fruchtig und trotzdem wenig Säure, da sie einen Schokoladen-Ähnlichen Abgang hat.

Grundsätzlich verschicken wir unseren Kaffee als ganze Bohne. Solltest du den Kaffee nicht selbst mahlen können, gib bitte im Kommentarfeld beim Check-Out an, für welche Brühmethode der Kaffee von uns vorgemahlen werden soll.